CDC Tyrimas Atnaujintas E. Coli 0157 H7 Infekcijos, Susijusios Su Romėnų Salotomis

2023 Autorius: Stephanie Arnold | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-11-26 09:35

Pranešimas žiniasklaidai

Greitam išleidimui: 2019 m. Lapkričio 22 d., Penktadienis

Kontaktas: Ryšiai su žiniasklaida

(404) 639-3286

Paskelbtas CDC tyrimas dėl daugiapakopio E. coli 0157: H7 infekcijos protrūkio:

Kas naujo:

• Vartotojai neturėtų valgyti, o mažmenininkai ir restoranai neturėtų parduoti ar patiekti romų salotų, išaugintų iš Salinso, Kalifornijos auginimo regiono.
• Šis patarimas apima visų rūšių iš salynų išaugintas romų salotas, tokias kaip sveikos romėnų galvos, romų širdis, taip pat su prieskoninių salotų ir salotų mišinių pakuotėmis, kuriuose yra romėno, įskaitant kūdikiams skirtą romaną, pavasario mišinį, Cezario salotas ir organinę romą.
• Jei namuose ar restorane turite romėnų salotas, o etiketėje parašyta „Salinas“(atskirai arba su kitos vietos pavadinimu). nevalgyk to. Išmesk tai. Jei nežinote, ar salotos yra romaine, ar salotų mišinyje yra romaine, nevalgykite jos ir ne patiekite. Išmesk tai.
• Dauguma romėnų salotų produktų yra paženklintos derliaus nuėmimo vieta, nurodant, kur jie buvo užauginti. Nevalgykite, ne patiekite ir neparduokite salotų, paženklintų taip, kaip užauginta Salinose, nepaisant kitos vietos etiketėje.
• Restoranai ir mažmenininkai turėtų patikrinti romėnų salotų maišelių ar dėžučių etiketes arba paklausti tiekėjų apie jų pomidorų salotų šaltinį.

Naujausia informacija apie protrūkį:

• Iš viso iš 16 valstijų pranešta apie 40 žmonių, užsikrėtusių coli 0157: H7 protrūkiu.
• Iš viso pranešta apie 27 hospitalizacijas. Penkiems žmonėms išsivystė hemolizinis ureminis sindromas - inkstų nepakankamumo rūšis. Apie mirtis nepranešta.
• Epidemiologiniai ir laboratoriniai duomenys bei apklausos su sergančiais žmonėmis rodo, kad romėnų salotos iš Salinso (Kalifornija) augančio regiono gali būti užterštos O157: H7 kolijomis ir todėl žmonės serga.
• Šiuo protrūkiu FDA atsekė romų salotas, kurias valgė sergantys žmonės. Preliminari surinkta informacija rodo, kad salotos, kurias valgydavo kai kurie sergantys žmonės, buvo auginamos Salinose, Kalifornijoje. Nebuvo nustatyta jokio bendro romų salotų augintojo, tiekėjo, platintojo ar prekės ženklo.
• Dėl galimo koli užteršimo USDA priminė kelis produktus, kuriuose yra romų salotų. Visą atšauktų produktų sąrašą galite rasti čiapdf iconexternal piktograma.
• Laboratorinių tyrimų duomenys patvirtino, kad šį protrūkį sukėlė ta pati coli O157: H7 padermė, kuri sukėlė ankstesnius protrūkius, susijusius su lapiniais žalumynais 2017 m. Ir romaine salotomis 2018 m.
• Šis tyrimas vyksta ir CDC pateiks atnaujinimus, kai bus daugiau informacijos.

Apie Šiga toksinus gaminančią E. coli:

• Žmonės suserga Šiga toksinus gaminančia E. coli vidutiniškai 3–4 dienas po gemalo prarijimo. Daugumai žmonių pasireiškia viduriavimas (dažnai kruvinas), stiprus skrandžio spazmas ir vėmimas.
• Dauguma žmonių pasveiksta per savaitę, tačiau kai kurios ligos gali tęstis ilgiau ir būti sunkesnės.
• Antibiotikai nerekomenduojami pacientams, kuriems įtariama E. coli infekcija, kol bus galima atlikti diagnostinius tyrimus ir atmesti E. coli infekciją.
• Daugiau informacijos galite rasti čia:

Robert Tauxe, MD, Maisto, vandens ir aplinkos ligų CDC skyriaus direktorius: „Mes esame susirūpinę dėl užterštų salotų potencialo parduotuvių lentynose ir žmonių šaldytuvuose. Eidami į Padėkos dienos atostogas, labai svarbu vengti pirkti ar valgyti romėnų salotas iš Salinų auginimo vietovės, kad galėtumėte apsaugoti save ir savo šeimą. “

Jei turite klausimų apie atvejus konkrečioje valstybėje, paskambinkite tos valstybės sveikatos skyriui.